“C'est un immense honneur pour nous de présenter nos produits et de représenter notre coopérative”, déclare Fatima Ait Chajiha, présidente de la coopérative argane Tamait. Un groupement 100 % féminin.
Avec une voix douce, elle présente aux quelques visiteurs du Salon de l’Agriculture l’argan et l’huile produite par les agricultrices. Toutes viennent du même village situé au sud du Maroc, là où se trouve la majorité des arganiers.
“La production d’huile d’argan a toujours été une activité principalement féminine, souligne Hassan El Allali”, agronome. Ce dernier assiste de temps à autre Fatima. “Les hommes participent à la collecte des fruits, mais toutes les étapes de transformation sont effectuées par les femmes, notamment le concassage et l'extraction, qui sont des tâches très pénibles”, détaille-t-il.
Une activité qui permet aux adhérentes de la coopérative d’être autonomes financièrement. Au sein de l’organisation, les adhérentes touchent des bénéfices en fonction de la quantité de travail qu’elles auront effectuée. “Elles peuvent financer la scolarisation de leurs enfants et subvenir à leurs besoins, y compris les femmes seules ou veuves.”, explique Fatima Ait Chajiha.
Des coopératives engagées pour l’insertion des femmes
Dans les autres stands qui constituent le pavillon marocain, d’autres femmes qui transforment la rose, le moringa ou la figue de barbarie sont venues, comme Fatima, présenter les produits de leur coopérative.
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Juste à côté du stand de Fatima, Khadija Lyahmouti en profite pour faire une pause en dégustant un msemmen accompagné d’une infusion de caroube, produite par sa coopérative. Elle est également présidente d’une coopérative agricole exclusivement féminine. Elles transforment essentiellement la caroube ainsi que les autres produits végétaux se trouvant à Mohammedia, au nord-ouest du Maroc.
Au sein de leur organisation, les femmes analphabètes sont formées et s’occupent des tâches comme le nettoyage des graines, fruits et légumes, tandis que les autres sont formées aux tâches administratives.
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“Nous avons commencé avec cinq ou six femmes, et nous sommes aujourd'hui 24. Nous sommes passées de cinq ou six produits à 43, tous valorisés par nos femmes, jeunes et moins jeunes, analphabètes et instruites.", déclare-t-elle avec fierté.
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