Fabrice Sommier, vainqueur du 14e Master of Port

Fabrice Sommier, Sommelier au restaurant Georges Blanc à Vonnas (Rhône-Alpes) a remporté le 14e Master of Port, qui a eu lieu lundi 7 juin, à l'Ambassade du Portugal.Le Master of Port est un prestigieux concours de sommeliers, ayant pour objectif la promotion du Porto en France et dans le Monde.Depuis 6 mois, une soixantaine de candidats se sont affrontés au travers d'épreuves portant sur la connaissance du Porto. Huit finalistes ont été sélectionnés par un comité technique. Ce jury est composé de membres de l'Union de la Sommellerie Française et présidé par Serge Dubs. Ce dernier est lui même lauréat de la première édition du concours (1988) et a été élu meilleur sommelier du monde en 1989. Edith Cayard (Présidente du Syndicat des Grandes Marques de Porto), Luciano Vilhena Pereira (Président de l'Institut des Vins de Douro et de Porto) et Serge Dubs étaient présents pour la remise des prix. Claude Brasseur, parrain de la 14e édition a tenu un discours ventant les qualités du Porto. Tout ça, en présence de l'Ambassadeur du Portugal, Francisco Seixas Da Costa. Serge Dubs, Edith Cayard, et Luciano Vilhena Pereira se sont ensuite suivis pour prononcer un discours sur le déroulement du concours, l'histoire du Porto ainsi que son marché.La soirée s'est ensuite poursuivie dans les appartements de l'Ambassade, où les huit finalistes et leurs proches étaient invités à une dégustation de Porto. Car comme l'estime Claude Brasseur, le Porto est un bon remède à la maladie incurable qu'est l'âge.Nicolas Daghero