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Le manioc, un produit aux mille et une vies : les recettes et astuces de quatre chefs réputés pour le cuisiner

Le manioc, un produit aux mille et une vies : les recettes et astuces de quatre chefs réputés pour le cuisiner

Le manioc est un aliment très présent dans les cuisines africaines. Généralement consommé sous forme de pâte, de frites, de semoule, ou cuit à la vapeur, le manioc inspire les cuisiniers qui continuent d'expérimenter des recettes avec le tubercule. Nous sommes allés à la rencontre de ces chefs.

Publié le 23/07/2024 à 15h52
Mali. Une pluie d'hommages après la mort de Toumani Diabaté, roi de la kora

Mali. Une pluie d'hommages après la mort de Toumani Diabaté, roi de la kora

Toumani Diabaté s'est éteint vendredi 19 juillet à l'âge de 58 ans, à Bamako (Mali). Ses obsèques ont eu lieu samedi 20 juillet. Depuis, les hommages se multiplient.

Publié le 22/07/2024 à 15h24
[Photos] Jeux olympiques  : l'Île-Saint-Denis a inauguré la fan zone Station Afrique : on y était !

[Photos] Jeux olympiques : l'Île-Saint-Denis a inauguré la fan zone Station Afrique : on y était !

Samedi 20 juillet, l'Île-Saint-Denis a inauguré la Station Afrique, un espace dédié au sport et aux cultures africaines.

Publié le 22/07/2024 à 14h38
Jeux Olympiques de Paris : la “Station Afrique”, la fan zone africaine ouvre ses portes samedi 20 juillet, en Seine-Saint-Denis !

Jeux Olympiques de Paris : la “Station Afrique”, la fan zone africaine ouvre ses portes samedi 20 juillet, en Seine-Saint-Denis !

La Station Afrique à l'Ile Saint Denis en Ile de France ouvre ses portes samedi 20 juillet. Plusieurs concerts et animations sont prévues dans la fan zone, jusqu'au 11 août.

Publié le 19/07/2024 à 12h01
La chanteuse Rokia Traoré arrêtée en Italie

La chanteuse Rokia Traoré arrêtée en Italie

La chanteuse malienne Rokia Traoré a été arrêtée en Italie a annoncé dimanche 23 juin le parquet de Bruxelles.

Publié le 24/06/2024 à 16h14
Aya Nakamura au Vogue World Paris : un avant-goût de la cérémonie d'ouverture des Jeux Olympiques ?

Aya Nakamura au Vogue World Paris : un avant-goût de la cérémonie d'ouverture des Jeux Olympiques ?

Aya Nakamura a ouvert le défilé Vogue World Paris, qui s'est déroulé dimanche 23 juin, place Vendôme.

Publié le 24/06/2024 à 14h43
Exposition « Au pays des Hommes intègres » : "Il est essentiel que les artistes burkinabés viennent montrer leur travail en France"

Exposition « Au pays des Hommes intègres » : "Il est essentiel que les artistes burkinabés viennent montrer leur travail en France"

Christophe Person est spécialiste de l'art contemporain africain, fondateur et directeur de la galerie d'art Christophe Person à Paris. Il était l'invité d'Africa radio vendredi 14 juin 2024 à 07h45.

Publié le 14/06/2024 à 06h14
Festival de Cannes 2024 : "Les cinéastes africains devraient être mieux reconnus à Cannes"

Festival de Cannes 2024 : "Les cinéastes africains devraient être mieux reconnus à Cannes"

Claire Diao est distributrice et critique de cinéma franco-burkinabè. Co-fondatrice en 2015 de la revue panafricaine de cinéma Awotele et gérante de la société panafricaine de distribution Sudu Connexion depuis 2016. Elle était l'invitée d'Africa radio vendredi 17 mai 2024 à 07h45.

Publié le 17/05/2024 à 05h55
Didi-Stone : "On est une jeunesse brillante et engagée"

Didi-Stone : "On est une jeunesse brillante et engagée"

La mairie du 16ème arrondissement de Paris accueillait ce vendredi 3 et samedi 4 mai, le premier Forum International des Jeunes pour la Paix. Un évènement soutenu par l'Union Européenne et l'UNESCO. Didi-Stone Olomidé, mannequin et Ambassadrice de l'Unicef en République Démocratique du Congo était présente.

Publié le 07/05/2024 à 14h35
Flora Coquerel : "Il n'y a pas d'âge pour s'engager"

Flora Coquerel : "Il n'y a pas d'âge pour s'engager"

La mairie du 16ème arrondissement de Paris accueillait ce vendredi 3 et samedi 4 mai, le premier Forum International des Jeunes pour la Paix. Un évènement soutenu par l'Union Européenne et l'UNESCO. Flora Coquerel, Miss France 2014 était présente pour notamment parler de son ONG.

Publié le 06/05/2024 à 13h14
Bibliothèque de Léopold Sédar Senghor :"Les livres contiennent de très belles dédicaces"

Bibliothèque de Léopold Sédar Senghor :"Les livres contiennent de très belles dédicaces"

Jean Rivola est commissaire-priseur à l'hôtel des ventes de Caen, en Normandie. Il était l'invité d'Africa radio vendredi 03 mai 2024 à 07h45

Publié le 03/05/2024 à 06h33
Amadou et Mariam : "On a toujours de l'inspiration"

Amadou et Mariam : "On a toujours de l'inspiration"

Amadou et Mariam viennent de dévoiler leur nouveau titre, intitulé "Mogolu". C'est le premier single depuis 7 ans du duo malien, invité de l'AfterWork Africa cette semaine.

Publié le 26/04/2024 à 10h18
Festival Nollywood 2024 :"Le cinéma nigérian est le reflet de la réalité sociale et économique du pays"

Festival Nollywood 2024 :"Le cinéma nigérian est le reflet de la réalité sociale et économique du pays"

Cyprian Josson est écrivain et journaliste nigérian, spécialiste de Nollywood, l'industrie cinématographique nigériane. Il était l'invité d'Africa radio vendredi 26 avril 2024 à 07h45

Publié le 26/04/2024 à 06h41
Mogolu / Amadou et Mariam : "Les rencontres, c'est la vie"

Mogolu / Amadou et Mariam : "Les rencontres, c'est la vie"

Ils sont de retour ! Amadou et Mariam, le duo le plus connu du Mali vient de dévoiler son nouveau single ce mercredi 24 avril : "Mogolu", qui signifie "les gens" en bambara (langue parlée au Mali).

Publié le 24/04/2024 à 15h48
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