Ismaël Traoré Bastard chef cuisinier depuis plus de 5 ans a été formé au Fouquet's et dans différents restaurants gastronomiques et semi gastronomiques de Paris et de
France. Chef PDG du Trocadero's Groupe créé avec 2 amis en Côte d'Ivoire ( service traiteur) un nouveau restaurant ouvrire courant été 2022 à Bouaké.
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Chef vous propose sa cuisine fusion ivoirienne-européenne. Au menu,
Boulette d Attiéké croustillant au thon
Burger africain by chef Ismaël
Tartare de Saumon Attiéké aloco
Salade fraîcheur
Choucouya façon asiatique attieke
legumes